Resep Tiramisu Kurma
Assalamualaikum mom's kali ini saya mau buat Dessert Tiramisu Kurma, ini enak banget rasa Kopi, Kurma,. Dan kremnya lumer bangt di mulut apalg kalau dimakan pas kluar dari Lemari es lezat bnget Dan ternyata buatnya mudah banget.
Bahan-bahannya
- Kurma 75 gr dipotong kecil2
- 11/2 Pack Egg drop ( pengganti lady pingger, merk monde)
- 1sdm Kopi
- 2 sdm Gula Pasir
- 150 ml air panas
- 1 bungkus krim keju
- 2 kuning telur
- 4 sdm gula halus
- 100 gr whip cream
- 200 ml air dingin
Cara Membuatnya
Seduh larutan kopi dengan 2 sdm gula dan air panas sisihkan sampai agak dingin
Kemudian Kita buat krimnya Steam kuning telur dan gula aduk hingga matang dan warna berubah,
Kemudian Kita blend whip cream dengan air es setelah kaku masukkan krim keju kemudian kuning telur aduk hingga rata masukkan kedalam plastik segitiga.
Siapkan wadah
Ambil egg drop satu persatu masukkan kedalam larutan kopi baru masukkan ke wadah letakkan sampai penuh dilapisan pertama kemudian beri Kurma Hijra tutup dengan toping krim, ulangi langkah pertama egg drop yg direndam larutan kopi, Kurma dan krim. Setelah selesai beri taburan bubuk coklat, masukkan ke dalam Lemari es lebih kurang 3-4 jam dan Tiramisu Kurma siap dihidangkan.
.
.
Selamat mencoba ya...
Comments